药食同源，这一传承千年的中医智慧，正在消费市场释放活力。

行业数据显示，2025年我国药食同源市场规模已突破3700亿元，全产业链估值超过2万亿元。与此同时，“中式养生水”这一细分赛道同样增长迅猛。前瞻产业研究院预计，未来五年中式养生水市场复合增速将超88%，2028年市场规模有望突破100亿元。

为进一步推动药食同源产业发展，第115届全国糖酒会专门打造了药食同源饮品特色品类专区。广药白云山制药总厂“薏身轻”产品负责人吴宇晖在接受第115届全国糖酒会专访时表示，白云山此次参展并非试水，而是带着明确目标而来。“薏身轻已具备大批量生产能力，PET瓶和易拉罐两种规格均已上市，本次参展旨在寻找合作伙伴、拓展渠道，这是产品落地的关键阶段。”

对于一款刚上市的新品而言，选择什么样的舞台完成首秀至关重要。白云山将薏身轻的首次大规模公开亮相放在第115届全国糖酒会，背后有着清晰的渠道逻辑与战略考量。

“糖酒会是中国食品行业的晴雨表，”吴宇晖说，“本届秋糖专门设立了药食同源饮品专区，说明行业已经认可这一赛道不再是边缘品类，而是正式进入了主流视野。”

选择南京，同样别有深意。吴宇晖表示，长三角地区消费者健康意识强，对药食同源概念接受度高，华东地区是中式养生水增长最快的市场之一，药食同源产品在华东的渗透率明显高于其他区域。同时，长三角便利店密度全国最高，各连锁便利店品牌在江浙沪的门店数量远超华南。“通过参与秋糖，进一步打开渠道、拓展声量，是我们的重要目标。”

“一颗秋糖两头甜。”第115届全国糖酒会将于2026年10月15日至17日在南京国际博览中心举办。展会将设置中国名酒、国际葡萄酒及烈酒、饮品及乳制品、休闲食品等9大核心展区，以及食品原料及配料、智能制造、创新食品等16个特色品类专区。展会特别打造绿色农业展区和“百县千品万家福”专区，还将举办高规格食饮产业发展大会及数十场行业会议。

从制药车间到糖酒会展台，从治疗用药到日常调理饮品，白云山制药总厂带着五十余年的制药积淀，将“薏身轻”的首秀放在了南京秋糖。“品牌曝光是软实力，糖酒会汇聚30万专业观众，是行业**的展示窗口。”吴宇晖表示，“展位设计将突出制药企业做饮料的差异化定位，让经销商记住，白云山不是来凑热闹的，而是认认真真来做这件事的。”

金秋十月，南京见。